Rau chùm ngây – gây sẩy thai nhưng lại giúp trị tắc sữa và co dạ con

Rau chùm ngây là loại thực phẩm giàu dưỡng chất với hàm lượng canxi, vitamin A, C rất cao, ngoài ra còn chứa đến 46 loại axit amin và hàng loạt chất chống oxy hóa.

Tất cả các bộ phận của rau chùm ngây như lá, hoa, hạt, nhựa cây và quả đều là một kho chứa các chất dinh dưỡng. Hơn hết những chất này đều là nguồn dinh dưỡng tự nhiên, không có tác dụng phụ và dễ dàng hấp thu. Các vitamin A, C, E, Isoleucine, Lysine, Leusine… có trong chùm ngây đóng một vai trò quan trọng trong việc tạo sữa.

Từ lâu chùm ngây đã được người dân các nước châu Á dùng làm rau nấu canh. Nhiều nghiên cứu khoa học cũng đã chỉ ra rằng chùm ngây có giá trị dinh dưỡng rất lớn, tác động tích cực đến sức khỏe, đặc biệt là khả năng kích thích vào tạo lợi sữa cho bà mẹ đang cho con bú. Cơ chế tăng lượng sữa có nhiều cách khác nhau nhưng theo các nhà nghiên cứu là do nó có khả năng làm tăng bài tiết dịch của tuyến sữa.

Rau chùm ngây - gây sẩy thai nhưng lại giúp trị tắc sữa và co dạ con

Theo một nghiên cứu từ trường ĐH Nhi Khoa Philippines, các bà mẹ trẻ sinh non đã tiêu thụ viên nang chiết xuất từ cây chùm ngây thì thấy rằng lượng sữa của họ tăng 152-176%. Đây thực sự là một tin vui cho các bà mẹ đang gặp khó khăn với vấn đề duy trì nguồn sữa mẹ.

Ngoài ra, chùm ngây còn làm tăng hoạt động co bóp tử cung nên có thể giúp mẹ co dạ con sớm sau sinh. Cùng với tác dụng gây co tử cung, việc sử dụng chùm ngây ở bà mẹ sau sinh cũng có tác dụng chống chảy máu sau sinh. Bởi khi tử cung được co hồi lại sẽ làm các vết chảy máu do chuyển dạ sẽ được cầm lại và hồi phục dần.

Cách chế biến rau chùm ngây:

Chùm ngây thường dùng để nấu canh tôm, thịt bằm, thịt bò…
Cách khác, có thể dùng chùm ngây để xào tôm tươi, thịt bò cũng rất ngon
Chùm ngây cũng có thể nấu cháo thịt bò để tăng thêm dinh dưỡng.

Những lưu ý khi sử dụng rau chùm ngây:

  • Không lạm dụng dùng quá nhiều vì rau chùm ngây có nhiều dưỡng chất và hàm lượng vitamin C và canxi cao. Nếu ăn nhiều dẫn đến thừa canxi, vitamin C… gây những hậu quả xấu cho sức khỏe.
  • Rễ cây chùm ngây có vị đắng, hơi cay có tính nóng, có tác dụng hoạt huyết hóa ứ, tiêu viêm, đặc biệt không dùng cho phụ nữ có thai. Trong rau chùm ngây có beta sitosterol gây co cơ trơn tử cung và làm sẩy thai. Mặc dù tác dụng co bóp tử cung không mạnh bằng thuốc giục sinh, nhưng tác dụng này cũng cần rất đề phòng, nếu không, bà mẹ có thể bị sảy thai.
  • Phụ nữ có thai giai đoạn đầu tuyệt đối không nên ăn rau chùm ngây để giữ an toàn cho thai nhi và mẹ.
  • Tránh ăn chùm ngây vào buổi tối để đảm bảo giấc ngủ của bạn vì chùm ngây gây mất ngủ.
  • Rau chùm ngây có nhiều giá trị dinh dưỡng nhưng không nên coi đó là thứ rau thập toàn đại bổ. Nó cũng có những tác dụng phụ không mong muốn và không phải tất cả các chất dinh dưỡng nó có thì có thể thay thế các thực phẩm khác.

Một số nhà nghiên cứu khuyên không nên sử dụng rau chùm ngây cho người bị bệnh rối loạn đông máu, bởi rau này có tác dụng làm giảm khả năng đông máu. Tuy nhiên, vấn đề này không ảnh hưởng tới bà mẹ sau chuyển dạ bởi cơ chế cầm máu bằng co hồi tử cung có sức mạnh lớn hơn nhiều lần để giúp ngừng hãm sự chảy máu cho bà mẹ.

Hi vọng với những thông tin về chùm ngây trong bài viết này đã trang bị cho chị em, đặc biệt là những người đang mang bầu, kiến thức sức khỏe hữu ích trong việc chế biến và sử dụng nó sao cho tốt nhất.

Rau chùm ngây – gây sẩy thai nhưng lại giúp trị tắc sữa và co dạ con
5 (100%) 9 votes
Có thể bạn quan tâm
Bình luận
Đang tải...