Cánh gà rán Yangnyeom Tongdak Hàn Quốc

Chua, cay, mặn, ngọt đều có mặt đầy đủ ở món cánh gà rán Yangnyeom Tongdak vì được tẩm ướp nhiều loại gia vị đậm đà của xứ sở kim chi.

Cánh gà rán Yangnyeom Tongdak Hàn Quốc

Cánh gà rán Yangnyeom Tongdak nổi tiếng đến nỗi tên tuổi của nó đã vượt xa ra khỏi biên giới Hàn Quốc và phủ sóng tại nhiều nước trên thế giới. Thậm chí ở Mỹ, Yangnyeom Tongdak còn có cái tên “ưu ái” là “The Other KFC” (gà KFC phiên bản khác). Vẫn là lớp vỏ giòn rụm và vị ngọt của thịt gà bên trong mềm ẩm, lại có thêm lớp sốt óng ánh áo bên ngoài trông vừa bắt mắt lại thơm ngon.

Nguyên liệu làm món cánh gà rán Yangnyeom Tongdak kiểu Hàn Quốc:

– 16 miếng đùi hoặc cánh gà
– 7g gừng
– 120g tinh bột ngô
– 30g hành tây
– 15g tỏi
– 15g xì dầu
– 60g rượu trắng
– 60g tương cà
– 50g tương ớt Gochujang (click vào để tìm chỗ mua giá rẻ)
– 30g mật ong
– 5g dầu mè
– Muối, tiêu

Cách làm món cánh gà rán Yangnyeom Tongdak kiểu Hàn Quốc ngon

Bước 1: Sơ chế sạch thịt gà và đem ướp với muối, tiêu cùng ít gừng trong 20 – 30 phút.

Bước 2: Đặt chảo lên bếp, cho ít dầu ăn và phi thơm gừng, tỏi, hành tây băm nhỏ. Thêm các nguyên liệu làm sốt gồm xì dầu, rượu trắng, tương cà, tương ớt Gochujang, mật ong và dầu mè rồi đun lửa nhỏ khoảng 4 – 5 phút.

Bước 3: Gạt bớt phần nước ướp bám ở thịt gà và lăn miếng gà qua tinh bột ngô cho thật đều các mặt.

Bước 4: Dùng chảo sâu lòng chiên gà ngập dầu đến khi vỏ ngoài vàng giòn thì vớt ra, để ráo. Nếu có thời gian nên chiên gà 2 lần để gà giòn hơn.

Bước 5: Đun sốt với lửa vừa và cho gà vào đảo đều để sốt bám quanh thịt gà và gà ngấm gia vị. Trước khi ăn nhớ rắc thêm chút vừng rang để món ăn thêm phần hấp dẫn nhé!

Hi vọng qua bài này bạn đã biết cách làm món cánh gà rán Yangnyeom Tongdak kiểu Hàn Quốc ngon ngất ngây ở nhà một các dễ dàng.

Cánh gà rán Yangnyeom Tongdak Hàn Quốc
5 (100%) 7 votes
mua chung cư giá rẻ, mua chung cư trả góp, mua nhà giá rẻ, mua nhà trả góp, mua nhà đất giá rẻ, mua nhà đất trả góp, mua căn hộ giá rẻ, mua căn hộ trả góp, mua bất động sản giá rẻ, mua bất động sản trả góp, chung cư giá rẻ hà nội, chung cư giá rẻ đà nẵng, chung cư giá rẻ hồ chí minh, chung cư trả góp hà nội, chung cư trả góp đà nẵng, chung cư trả góp hồ chí minh, căn hộ giá rẻ hà nội, căn hộ giá rẻ đà nẵng, căn hộ giá rẻ hồ chí minh, căn hộ trả góp hà nội, căn hộ trả góp đà nẵng, căn hộ trả góp hồ chí minh, tư vấn bảo hiểm online, tư vấn bảo hiểm nhân thọ online, tư vấn bảo hiểm sức khỏe online, tư vấn bảo hiểm bệnh hiểm nghèo online, tư vấn bảo hiểm thai sản online, tư vấn bảo hiểm xe online, tư vấn bảo hiểm ô tô online, tư vấn bảo hiểm nhà online, tư vấn bảo hiểm tài sản online, tư vấn bảo hiểm xã hội online, tư vấn bảo hiểm y tế online, tư vấn luật bảo hiểm online, tư vấn chính sách bảo hiểm online, tư vấn chế độ bảo hiểm online, tư vấn quyền lợi bảo hiểm online, tư vấn thủ tục bảo hiểm online, tư vấn đăng ký bảo hiểm online, tư vấn khai báo bảo hiểm online, tư vấn mua bảo hiểm online
Có thể bạn quan tâm
Bình luận
Đang tải...