Thịt bò nướng Bulgogi Hàn Quốc

Thịt bò nướng Bulgogi Hàn Quốc được ướp với nước tương và đường giúp món ăn này mềm và thơm, có vị ngọt, nhiều nước và chỉ cần thời gian ngắn cũng có thể chế biến được.

Thịt bò nướng Bulgogi Hàn Quốc

Khi ăn Bulgogi người thường gói nó vào rau diếp, lá vừng hay các lá khác và cách ăn này mang lại vị giác chân thực hơn và nhiều dinh dưỡng hơn là chỉ ăn Bulgogi không.

Nguyên liệu làm món thịt bò nướng Bulgogi Hàn Quốc:

– 300g thịt bò (thăn)
– 200g (1 củ vừa) hành tây
– Gia vị ướp
– 36g (2 muỗng canh) nước tương
– 12g (1 muỗng canh) đường
– 10g (½ muỗng canh) mật ong
– 14g (1 muỗng canh) hành lá sắt nhuyễn
– 16g (1 muỗng canh) tỏi băm
– 3g (½ muỗng canh) muối mè
– 0,5g (1/5 muỗng cà phê) tiêu xay
– 50g nước ép lê (từ 100g lê)
– 13g (1 muỗng canh) dầu mè
– 100g rau diếp

Cách làm món thịt bò nướng Bulgogi Hàn Quốc:

Sơ chế:

– Làm sạch tiết bò bằng vải cotton, lóc mỡ và gân ra rồi thái thành miếng kích thước 5x4x0,3cm (rộng x dài x dày) theo thớ thịt.
– Lột vỏ hành tây, rửa sạch, thái theo chiều dọc rộng 5cm (190g).
– Trộn gia vị.
– Xả rau diếp dưới vòi nước.

Cách làm:

– Cho gia vị vào thịt bò và bóp đều bằng tay, sau đó cho hành tây vào ướp 30 phút.
– Làm nóng lò, nướng thịt bò 3 phút với lửa to, sau đó lật mặt thịt lại, giảm xuống lửa vừa nướng thêm 5 phút nữa.

Khi ăn món thịt bò nướng Bulgogi nên dùng với rau diếp.

Thịt bò nướng Bulgogi Hàn Quốc
5 (100%) 7 votes
mua chung cư giá rẻ, mua chung cư trả góp, mua nhà giá rẻ, mua nhà trả góp, mua nhà đất giá rẻ, mua nhà đất trả góp, mua căn hộ giá rẻ, mua căn hộ trả góp, mua bất động sản giá rẻ, mua bất động sản trả góp, chung cư giá rẻ hà nội, chung cư giá rẻ đà nẵng, chung cư giá rẻ hồ chí minh, chung cư trả góp hà nội, chung cư trả góp đà nẵng, chung cư trả góp hồ chí minh, căn hộ giá rẻ hà nội, căn hộ giá rẻ đà nẵng, căn hộ giá rẻ hồ chí minh, căn hộ trả góp hà nội, căn hộ trả góp đà nẵng, căn hộ trả góp hồ chí minh, tư vấn bảo hiểm online, tư vấn bảo hiểm nhân thọ online, tư vấn bảo hiểm sức khỏe online, tư vấn bảo hiểm bệnh hiểm nghèo online, tư vấn bảo hiểm thai sản online, tư vấn bảo hiểm xe online, tư vấn bảo hiểm ô tô online, tư vấn bảo hiểm nhà online, tư vấn bảo hiểm tài sản online, tư vấn bảo hiểm xã hội online, tư vấn bảo hiểm y tế online, tư vấn luật bảo hiểm online, tư vấn chính sách bảo hiểm online, tư vấn chế độ bảo hiểm online, tư vấn quyền lợi bảo hiểm online, tư vấn thủ tục bảo hiểm online, tư vấn đăng ký bảo hiểm online, tư vấn khai báo bảo hiểm online, tư vấn mua bảo hiểm online
Có thể bạn quan tâm
Bình luận
Đang tải...